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青州魯源液體灌裝機如何做到無菌消毒

    隨著食品安全的越來越受關注,飲料、酒類、食用油等液體的灌裝如何做到殺菌消毒,讓消費者真正對食品的安全放心呢?青州魯源生產的液體灌裝機在灌裝時有自己獨到的殺菌解決方案。
    為了達到很高的殺菌效果,首先是對外部進行消毒劑滅菌,消毒劑有自動回收和濃度測定系統,要保證消毒劑濃度穩定,用無菌水將瓶中殘留的消毒劑沖洗干凈。其次是包裝材料的滅菌,無菌灌裝一般是無菌冷灌裝,現由于無菌冷灌裝生產工藝中材料的不耐熱性,只能采用化學試劑進行滅菌,要保證瓶子和蓋子得到有效的滅菌,且不能讓化學試劑影響到飲料食用油等液體。在整個殺菌過程中,瓶子原始菌落數不超過輸送瓶子采用無菌空氣,要有空氣輸送帶;瓶子內部采用過類消毒劑進行殺菌,液體灌裝機可再用無菌空氣吹干,保證殘留消毒劑對物料產生影響,采用消毒劑浸泡式滅菌。為了真正做到食品安全放心,食品生產廠家最好應到正規的液體灌裝機制造商購買。
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